　寒さも今朝は、一休みです。昨夜仕込んだホシノ天然酵母の生地もよく膨らんでくれました。今朝は、レーズンパンです。塩、砂糖、そしてオリーブオイルも少し入れました。しっとりなめらかな焼き上がりでした。

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