食パン型の代わりに鍋使用の手作りパン

 台風の影響で、強風が、吹いています。雨が、降っていないので、散歩は、行けないこともないのですが、降ってきた時にこの強風では、傘も使えないし、今朝は、パスしました。
 そのため、パン作りは、朝食の前から準備を始めたので、もう焼き上がりました
鍋型パン、鍋で焼いたわけではなく、食パン型の代わりに鍋を使ってオーブンで焼きました。

 生地(強力粉400g使用)を四分割し、丸めてオーブンシートに包んで鍋に並べ
二次発酵終了後、200度のオーブンで30分焼きました。

 生地には、レーズンを入れました

 鍋から取り出すと、うっすらとレーズンが、透けて見えます

 

大ちゃんを描く

 6月から入会している絵の同好会は、基本週1回
 約3時間、会で絵を描いて、帰ってからもその続きを描き
 次回までに完成するというパターンになって
 週1作ペースで描いています
 大ちゃんの絵は、今週の会で、鉛筆スケッチ
 帰ってから色をつけ始めて今日で5日目、ほぼ完成

2014年6月10日の写真より F4

 

 結構楽しんでいるけど、集中もすするので、肩こりと眼精疲労で、結構疲れます
 もう少しペース落として、気分転換が、必要な感じ
 来週は、祭日の翌日なので、市の会館が、お休みで、会が、ないのですが
 やっぱり、何か描いてしまうかな
 こうなると、もう中毒症状です

那須 姥が平 F4

 このモチーフで描き始めてもう3週間近くになります。いろいろ試行錯誤しとても大変でした。
 デスクワークなのに力仕事をしているような感覚で、汗をかきながらやってました
 新しい境地が、開けたかな?

 6月から入会した同好会、絵画サークルですが、この秋に市の小品展、文化祭の出展などあります
 申し込んでくださいと促されていますが、さて、どうしよう?

山食パン

 

 昨日は、山食パンを焼きましたが、気温が低くなったせいか
 発酵に時間が、かかってしまった
 今朝の朝食でいただきました 柔らかいけど切りやすい

 

 バターではなくオリーブオイルを使ったので、さっぱり味でした

シナモンロール

 今日は、シナモンロールを焼きました
 いつもはオーブンプレートに直に並べて焼くのですが、それだと高さが出ないので
 今日は、鍋やケーキの型など色々なものに入れてみました

 

 発酵

 

 焼き上がり

 

 焼き立てを1個味見してみましたが、おいしかったです

 焼き立ては、柔らかすぎるので 明日の朝が、食べ頃かな

 

 

久しぶりの更新

 長い間、更新していませんでしたが、この度再開することにしました。この間、別のブログで発信していました。特にテーマを決めずに日記のようなものでしたが。

 再開するのは、テーマを限定したブログもいいかなと思ったから。過去発信していたパン作りの他に水彩画や縫い物などの生活の中での創造的な部分をテーマに発信していきたいと思います。

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ライ麦パン

 毎日食べるパンとしては、これが一番だと思います。ホシノ天然酵母で、砂糖も少し入れて焼きました。

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