朝、粉を９００グラムこねて、焼きました。もう、気温も高くなってきたので、標準の発酵時間で、発酵します。これから、パンにいい季節になります。

全粒粉を少し加えたパンです。今日は、暖かかったので、よく膨らみました。柔らかいパンになりました。