プレーンベーグル

　久しぶりにベーグルを焼きました。生地は、昨夜仕込んだホシノ天然酵母。昼に食べましたが、さめたのを半分に切って、ちょっとトーストして、食べるとカリカリとして、中は、モチモチ。たまりません。

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