ベーシックなリュスティック

　昨日仕込んでおいた生地で、散歩前に、仕上げ発酵し、朝ご飯前にリュスティックを焼く。とても歯ごたえのあるよい出来上がりだった。連れ合いは、ウィスキーのつまみには、これさえあれば、上等だとのと。大ちゃんの昼ご飯に、１個あげた。ぜいたくな犬の昼ご飯。