　今朝は、煎茶入りのパンを焼きました。煎茶は、フードプロセッサで、粗く碾いて、全粒粉１５パーセント混ぜました。お茶の粒子が、茶色くならないか心配でしたが、濃い緑色になって、きれいでした。試食してもらうと、季節がら、「ヨモギ？」と言われて、お茶だというと、「そう言われれば。香りがする」と。