今朝は、久しぶりにフランスパンを焼きました。セミドライイーストで、昨夜こねて、室温で発酵。朝、ちょうどいい感じに。朝、焼立てをちぎって食べました。砂糖なし、塩だけのパンは、久しぶりなので、塩味を感じました。犬に少しやったら、大事にくわえて…
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