今朝のパンの付け合わせは、モロヘイヤのスープ。エジプトでは、王様のスープとも言われているそうです。ガーリックとみじん切りにしたモロヘイヤを炒めて、塩味のスープに。トマトとアスパラも加えてアレンジしました。見た目は、きれいじゃないけど、いか…
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