天然酵母でこねたコッペパンの生地に、栗の渋皮煮、クルミ、レーズン、松の実など冷蔵庫にあるものを適当に入れました。 気温が、低かったので、昨日の午前にこねた天然酵母の生地が、今朝、やっと発酵完了。焼き上がったのは、昼です。
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