昨夜天然酵母の生地を2種類こねました。フランスパンとコッペパン。前者は、塩だけ、後者は、砂糖とショートニングが、入っている。間違えそう。無事両方を今日午前中に焼き上げた、気温が、低くなっているので、起床時には、まだふくらみが足らず、散歩か…
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