今朝は、フランスパン

　昨夜、セミドライイーストで、仕込んだ生地。朝の散歩前にベンチタイムまで、終えて出かけた。帰って、成形して焼く。朝ご飯に、熱々の焼きたてをちぎって食べた。焼きたてのパンの香りがすると、猫が、興奮して、膝をひっかく。小さくちぎって皿に入れてやると、すぐ平らげて、お替わりをせがみにくる。困った物だ。

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