ベーグル

　昨夜仕込んでおいたホシノ天然酵母で、ベーグルを焼きました。ブルーベリージャムを練り込んだので、ほんのり紫色。５００gの生地で、６個なので、結構大きいです。内二つは、ゆでる時にちぎれて、馬蹄形になってしまいました。昼に、サラダと一緒に、１個づつ食べました。

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