2007-02-12 定番の天然酵母パン 仕込みは、昨夜8時。床暖房がきいている洗面所が、夜は、一番暖かいので、そこに置いておいたのですが、9時頃やっとどうにか発酵完了。焼き上がったのは、11時でした。